Винохранилище и шато семьи Джавахишвили находится в Кварельском районе, в поселке Ахалсопели у подножья Большого Кавказского хребта. Винное хозяйство находится на 12-ом км магистрали Кварели-Лагодехи и занимает площадь 21000 м2. Старинный архитектурный стиль шато вернет гостей в Грузию XVII века.
В туристический комплекс входят:
- большая винодельня, где можно устроить застолье на 120 человек;
- хранилище старых вин;
- дегустационный зал;
- отдел для прогонки чачи;
- в старинном стиле оформленные залы для изготовления и розлива вина по современным технологиям;
- две летние беседки с глиняными печами (тоне) и каминами (барбекю), в них есть возможность устроить застолье для 150 человек;
Вокруг усадьбы находятся виноградники с эндемичной лозой Саперави и Ркацители. На территории шато имеется винный магазин.
Шато семьи Джавахишвили продолжает 8000-летнюю традицию грузинского виноделья. У нас можно
- ознакомиться с кахетинской технологией изготовления вина и прогонки чачи;
- продегустировать 10 наименований эндемичных вин из бочек и квеври.
- Ознакомиться с секретами приготовления грузинских блюд (проводятся мастер-классы) и, конечно, принять участье в грузинском застолье.
Проведите с нами важный день вашей жизни, и мы сделаем незабываемыми
- свадьбу;
- день рождения;
- корпоративный вечер.
У нас можно:
- провести вечера классической и фольклорной музыки;
- организовать выставку художественных произведений;
- провести литературные вечера.